Boeren en burgers ontmoeten elkaar op Eemplein in Amersfoort

AMERSFOORT Ruim duizend bezoekers kwamen zaterdag 11 oktober naar het Eemplein voor de Ontmoet de Boer-markt. Tijdens het evenement konden bezoekers kennismaken met boeren, lokale producten proeven en in gesprek gaan over de herkomst van hun voedsel.

De markt werd georganiseerd in samenwerking met Agractie en Nederland Vleesland. Er was volop te proeven: van de ‘echte Amersfoortse kei’ van slagerij Richard van Norden tot circulaire gerechten zoals pulled pork-broodjes en kalfsvleeswraps met het Beter Leven-keurmerk. Bij de populaire Build Your Own Burger-kar stelden bezoekers hun eigen hamburger samen.

VERBINDING

Volgens Teus Kreuger, voorzitter van LTO Kalverhouderij, stond de dag vooral in het teken van verbinding. ,,We hebben laten zien hoe belangrijk het is om het eerlijke verhaal over ons voedsel te vertellen. We zijn trots op de verbinding die is gelegd tussen boer en burger, en op de openheid waarmee we onze producten en processen hebben kunnen laten zien.”

IN GESPREK

BBB minister Wiersma opende het evenement officieel en nam daarna ruim de tijd om met de boeren en ondernemers in gesprek te gaan. Ze bezocht meerdere kramen op de markt, proefde verschillende producten en deed mee met enkele activiteiten. ,,Boer Burger Markt, dat is echt de ultieme verbinding tussen boeren en burgers, waar zichtbaar wordt wat de Nederlandse landbouw allemaal te bieden heeft”, aldus Wiersma.

GESLAAGDE DAG

Met veel belangstelling en positieve gesprekken kijkt Nederland Vleesland terug op een geslaagde dag vol ontmoeting en waardering voor lokaal vakmanschap.