‘We zijn voordelig, ambachtelijk en duurzaam’

LEUSDERKWARTIER - De grote spaaractie van supermarkt Kippersluis werd twee weken geleden feestelijk afgesloten. In juni begon de actie waarbij leden van de sportverenigingen AMHC, Amsvorde, Volta en Quick bij Kippersluis konden sparen. Bij elke vijftien euro ontvingen ze een bon met een code. Wanneer die code op de website werd ingevuld liepen de staafgrafieken van de sportverenigingen op. Een aantal van de deelnemende sportverenigingen ontving na de actie een cheque met een geldbedrag passend bij het aantal downloads op de site. Kippersluis had 7500 euro beschikbaar gesteld. ,,Duizenden mensen zijn met de actie bezig geweest’’, vertelt eigenaar Tom van Kippersluis trots.

Deze grote spaaractie was de eerste die door supermarkt Kippersluis zelf was ontworpen. ,,We zijn niet aangesloten bij een landelijke formule, dus moeten wij zelf dit soort acties ontwerpen’’, legt Van Kippersluis uit. Supermarkt Kippersluis is een oud Amersfoorts familiebedrijf. De eerste winkel werd in 1976 door Toms vader geopend en in 1990 namen Tom en zijn broer Martin het bedrijf over. Eind jaren negentig openden de broers binnen de supermarktformule hun eigen ambachtelijke bakkerij ‘Painpadour’. ,,Elke nacht bakken vijf bakkers heerlijk vers brood. We zijn voordelig, ambachtelijk en duurzaam.’’

Supermarkt Kippersluis is niet alleen voordelig, ambachtelijk en duurzaam vanwege de bakkerij, maar ook vanwege de eigen slagerij, de warme visafdeling en de groenteafdeling, waar veel lokale producten en streekproducten te vinden zijn. ,,Onze grillworst met kaas en Chinese roasted grill-worst hebben zelfs de eerste prijs gewonnen bij een landelijke slagerswedstrijd’’, vertelt de supermarkteigenaar. ,

Van Kippersluis is erg trots op hun biologische wijn. ,,Het is een Nederlands geproduceerde wijn uit de Betuwe’’, legt hij uit. ,,De wijnboer heeft de druif sterker gemaakt zodat die kan overleven in het noorden en een hele volle smaak krijgt.’’

De supermarkt heeft een heel breed assortiment. ,,Een poosje geleden sprak een vrouw mij aan. Ze vond het zo fijn dat we alle A-merken verkopen, maar ook goedkopere C-merken”, vertelt Tom van Kippersluis met een glimlach. ,,Er is voor ieder wat wils.’’ Van Kippersluis weigert overigens etenswaar weg te gooien en is daarom een samenwerking met de voedselbank aangegaan. ,,Zo proberen we duurzaam te zijn. Ook stunten we nooit met vlees, alleen met andere levensmiddelen.’’

Supermarkt Kippersluis

Leusderweg 146 - 150

3817KD ?Amersfoort

033-4614741

www.kippersluis.com