Boter bij de Visch! Koken voor Stichting Leergeld

Onder leiding van chefkok Gaby de Gruil van het Bergpaviljoen in Amersfoort organiseert Lionsclub Amersfoort op vrijdagavond 12 juni een interactieve kooksessie, waarbij we samen met jullie een exclusief vis-menu thuis zullen gaan bereiden. Ons doel is het om die avond minimaal 75 gezinnen tegelijkertijd mee te laten doen via een ZOOM online sessie.

WAAROM?
De opbrengst van deze actie komt ten goede van de Stichting Leergeld Amersfoort. Tussen de gangen door is er aandacht voor Stichting Leergeld en bovendien organiseren wij een Visquiz met interessante weetjes.

Op dit moment leven in Amersfoort ongeveer 4.500 kinderen in armoede. Zij groeien op in gezinnen met zodanig lage inkomens, dat de eerste levensbehoeften niet vanzelfsprekend kunnen worden betaald. Met deze actie willen we deze gezinnen juist in deze bijzondere tijd extra financieel ondersteunen. Stichting Leergeld heeft als missie het voorkomen van sociale uitsluiting van kinderen uit gezinnen met minimale financiële middelen. Leergeld biedt kansen aan schoolgaande kinderen van 4 tot 18 jaar om te kunnen deelnemen aan binnen- en buitenschoolse activiteiten (www.leergeldamersfoort.nl). Zij zal ervoor zorgen dat de opbrengst op een heel goede manier zal worden gebruikt.

HOE WERKT HET?
Bestellen kan vanaf nu tot woensdag 10 juni 18:00 uur. Dan gaan de mensen van het Bergpaviljoen aan de slag en kan je je bestelling op donderdag 11 juni vanaf 18:00 uur tot 20:00 uur ophalen in het restaurant. De bereiding van de gangen doen we samen en is live vanuit de keuken van het Bergpaviljoen te volgen op vrijdagavond 12 juni van ca. 18:30 tot 20:30 uur.

Vanuit je eigen keuken begeleiden we je in de te nemen stappen om thuis een heerlijk visdiner voor te schotelen. Super makkelijk, leuk, voor het goede doel, met de kwaliteit die van het Bergpaviljoen verwacht mag worden én ….in no time op tafel!

Het menu:
Tartaar van zalm met BBQ-olie, venkelsalade, 
dressing van yoghurt en mierikswortel salade
***
Gebakken Zeebaars met doperwten-muntcréme, compote van gepofte paprika, munt-olie en beurre blanc 
***
Specerijenmousse met witte chocolade, krokant filo en framboos

Ook aan de kids hebben we gedacht met een speciale menu suggestie. Je kunt het menu bestellen via de link op de webpagina http://www.lionsclubamersfoort.nl/boter-bij-de-visch/