Joeri Salet (27) is ongeveer een maand eigenaar van het bedrijf dat de Amsterdamse Supperclub, Supperclub Cruise, restaurant Bar Rouge uitbaat. Daarnaast is hij ook nog partner bij vijf andere restaurants in de hoofdstad. Ondernemend was Salet altijd al. Op zijn twaalfde sjouwde hij de krant Stad Amersfoort wekelijks De Berg op, maar de horeca en evenementenbranche lonkten toen al. ,,Het heeft ...