Voor veel horecaondernemers was het een bijzonder moment om weer gasten te mogen ontvangen. Eindelijk weer (een beetje) terug naar normaal. ,,De versoepelingen zijn een eerste stap, maar wel één met gemengde gevoelens”, benadrukt een woordvoerder van brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN). ,,Want niet ieder café of restaurant heeft een terras. En het blijft een uitdaging om een o...