Vrijdag 14 augustus: Live cooking & music- dinnershow bij De Observant

Op 14 augustus organiseert de Observant een Dinnershow in de idyllische binnentuin van De Observant. Een live cooking uitgeserveerd diner in combinatie met ontspannen en verrassende muziek verzorgd door de formatie Westcoast Acoustic. 

Om 19.30 uur wordt de eerste gang geserveerd.  De prijs voor een volledig verzorgd avondje is 50 euro. (exclusief drank).

Westcoast Acoustic speelt covers van uiteenlopende muziek genres, singer songwriter, pop, jazzy, funk en soul. Veel bekende songs van artiesten en bands worden gespeeld in een akoestische versie waarbij de muzikanten volop improviseren.

Bezetting band
Claudia Wagenmakers – Vocals, Herman Onnen – Gitaar, Peter Badenbroek – Bass, George Pelupessy – Cajon. Dé perfecte muziek voor een avond luisteren maar vooral even zorgeloos genieten van de zomer en je gezelschap. Kortom: hét avondje uit bij uitstek!

Live cooking menu
Amusehapje met gemarineerde eendenborst met verse kruiden

****
Burrata op cuore di blu met een fijne balsamicodressing

***

Soep in wijnglas met kaasstengel

****
Gepocheerde tongrolletjes met een saus van schaal en schelpdieren

****
Gebraden varkenshaasbiefstukjes omwikkeld met katenspek met een saus van rode wijn en shi-take

Garnituur van aardappelgratin, groenten en salade

****

Torentje van flensjes met aardbeien en slagroom