Amersfoorts bedrijf Verbufa helpt influencer Eke Bosman bij ontwikkeling van eigen snack

Influencer Eke Bosman duikt in een nieuw culinair avontuur. De populaire Instagrammer heeft een eigen snack bedacht maar, hoe ontwikkel je eigenlijk een snack en hoe produceer je dit? Bosman gaat vol goede moed van start maar komt er al snel achter dat daar behoorlijk veel bij komt kijken.

Snackspert

Als ‘Snackspert’ proeft en recenseert Bosman al jaren de meest uiteenlopende snacks uit binnen- en buitenland. Hij deelt zijn bevindingen met zijn 22,3 duizend volgers op Instagram. Bosman: ‘Tijdens al dat snacken kwam steeds vaker de vraag in mij naar boven: waarom ga ik zelf niet mijn eigen snack ontwikkelen?’

Ideeën over de smaak en vorm van de snack zaten al in zijn hoofd. Maar na meerdere mislukte pogingen in zijn eigen keuken, klopt Bosman uiteindelijk aan bij Verbufa. Dit Amersfoortse bedrijf levert machines en installaties voor de voedingsmiddelindustrie en begeleidt de klant tijdens het gehele traject van grondstof tot verpakking.

Bijzondere samenwerking

Verbufa gaat de uitdaging graag aan om de zelfbedachte snack te ontwikkelen. Ron van den Breemer (Technisch Specialist van Verbufa) en Bosman kijken terug op een bijzondere samenwerking. Van den Breemer: ‘Met een team van vakspecialisten en voedingstechnologen hebben wij onze expertise en productkennis ingezet om Eke te helpen.’  Bosman vult enthousiast aan: ‘Ongelofelijk om te zien hoe Verbufa mijn idee zo gemakkelijk van de tekentafel naar het eindproduct heeft gebracht. Het was echt heel cool om met deze specialisten samen te werken!’

Een droom die uitkomt

Het maken van zijn eigen snack is voor Bosman een droom die uitkomt: ‘Wat begon als een grap is werkelijkheid: een krokante snack met saus vanbinnen, precies zoals ik hem lekker vind.’ Mocht Bosman echt tot productie over willen gaan, dan beschikt Verbufa over de meest geavanceerde apparatuur. Van den Breemer: ‘Onze machines zijn voorzien van de allernieuwste technieken, en halen zeer hoge productieaantallen, tot wel 1000 gevulde snacks per minuut!’ Bosman lacht en besluit met een knipoog: ‘Ik ben nog op zoek naar een producent om het op de markt te brengen. Wie interesse heeft, mag me altijd bellen!’

Voor wie benieuwd is naar de uiteindelijke Sneke van Eke. De video’s zijn vanaf 9 mei vier weken lang elke zaterdag online te zien op het Instagram account van @snackspert en op de website, YouTube, Vimeo en Instagram account van Verbufa.